大蒜阳台盆栽种植方法

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【大蒜简介】

大蒜,又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,有浓烈的蒜辣气,味辛辣。有刺激性气味,可食用或供调味,亦可入药。地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国,经人工栽培繁育,具有抗癌功效,深受大众喜食。

【大蒜阳台盆栽种植时间】

农谚说“种蒜不出九(月),出九长独头”大蒜种植季节在秋季,一般为9月下旬~10月上旬进行,收获季节为次年的春夏之间。

下面将大蒜阳台盆栽种植方法分享给泛米米博客的菜友们从此亲们可以吃上亲手种的大蒜了!炒菜的时候可以随意扯上几根大蒜,做出来的菜一定是非常美味的。泛米米博客--关注阳台种菜及现代农业,欢迎添加泛米米博客微信公众号(ytzcwd,随时随地在手机上学习阳台种菜,还可以将遇到的问题发送给我们

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【大蒜阳台盆栽种植方法】

1、准备工作:

阳台种菜盆:大小都可以,大蒜阳台盆栽种植要求不高。

土壤:喜疏松、排水良好的砂质土壤,如采收蒜苗也可用清水栽培。这里我们主要介绍土培种植大蒜,水培大蒜可以看泛米米博客的另一篇文章:水培大蒜盆栽种植方法

2、播种:

大蒜阳台盆栽种植很简单的,家庭盆栽一般多收青蒜苗为主,用蒜瓣繁殖,将买来的大蒜种子掰开成一瓣一瓣的,一颗颗的插进土里,株行距5-6cm左右。撒上一层薄土,刚好盖住大蒜种子就可以了,不用太深。然后浇透水。

3、出芽:

大蒜阳台盆栽种植出芽很快的,一般几天就出芽了,保持土壤湿润。

大蒜阳台盆栽种植方法.jpg

4、施肥:

只吃大蒜叶的话,基本不用施肥就可以收获,因为大蒜的蒜瓣就可以提供养分。大蒜阳台盆栽种植如收大蒜头,除施足底肥外,还应分期追肥,不断满足大蒜生长发育的需要,每隔5-7天追施一次。如收青蒜,则生长期内随水轻施2次氮肥即可。

5、采收:

大蒜阳台盆栽种植当青蒜苗长至20-25cm时,可离土面2-3cm用利刀收割,然后施肥浇水,可再连续收割2-3茬。

【大蒜营养价值】

大蒜营养丰富:每100克含水分69.8克,蛋白质4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物23.6克,钙5毫克,磷44毫克,铁0.4毫克,维生素C3毫克。此外,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%,油中主要成分为大蒜辣素,具有杀菌作用,是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。

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