蕨菜阳台盆栽种植方法

【蕨菜简介】

蕨菜，又名拳头菜、猫爪、龙头菜，鹿蕨菜、蕨儿菜、猫爪子、蕨苔。蕨菜根和一小部分茎都可食用，叶子已舒展开的蕨菜不应再食用，相信大部分菜友都有过到山上采野蕨菜的经历，但是蕨菜的采摘也就那么一段时间，想吃蕨菜的菜友可以试试阳台盆栽蕨菜。

【蕨菜阳台盆栽种植时间】

蕨菜阳台盆栽种植一般选择春季进行，开春就可以种了。

下面将蕨菜阳台盆栽种植方法分享给泛米米博客的菜友们，从此亲们可以吃上亲手种的蕨菜了！蕨菜种植会麻烦点，阳台盆栽蕨菜需要用蕨菜根种植，但是蕨菜种植一次可以采收10年以上，可以炒也可以凉拌蕨菜。。。泛米米博客（fanmimi.com）--关注阳台种菜分享各种盆栽蔬菜种植方法，蔬菜百科分享各种蔬菜阳台盆栽种植方法。欢迎添加泛米米博客微信公众号（ID:ytzcwd），随时随地在手机上学习阳台种菜，还可以将遇到的问题发送给我们。

【蕨菜阳台盆栽种植方法】

1、种植方法选择：

蕨菜有两种繁殖方式，即有性繁殖（孢子繁殖）和无性繁殖（根茎分株繁殖）。专业术语，泛米米博客菜友不用管，只告诉大家，有性繁殖（孢子繁殖）留给专业种植的去吧，咱们蕨菜阳台盆栽种植用第二种方式无性繁殖（根茎分株繁殖），说白了，就是直接用蕨菜根种植，跟泛米米博客介绍的《韭菜用韭菜根种植方法》一个道理，用根种植，生长也快。

2、选种：

可在山坡阴地或林缘寻找野生蕨菜，然后将地下根茎带土挖出，挖时避免伤根碰芽。挖出后用土埋好避免失水，以利成活。这个蕨菜根不想韭菜根，韭菜根淘宝上还有不少卖的，这个蕨菜根万能的淘宝我都没找到，想吃的话只能自己去山里挖点回来种咯。

3、移栽：

采挖后选择粗壮、无病害、无伤口的根茎，每个节剪成一段，本文首发泛米米博客，每段长8～10厘米，剪好后即可栽植。将剪好的根段一段接一段栽在阳台种菜盆里，覆土6～8厘米。

4、出苗：

蕨菜阳台盆栽种植春栽20天以后即可出苗，在种植前要施足有机底肥。

5、日常管理：

蕨菜喜欢潮湿的环境,在种植过程中要保持土壤表面湿润，但不能浇水过多，以免造成根系腐烂。气温15℃时蕨菜阳台盆栽种植叶片开始迅速生长。

6、采摘：

以出土20-22cm、不开卷的鲜嫩肥厚的拳头状嫩幼叶、小叶尚未展开时采收。直接用手一掐就可以了。蕨菜阳台盆栽种植采摘后及时进行追肥、浇水，以促使健壮生长。但是蕨菜栽植第一年一般不采收，以利发根壮根，培植根茎，种植1次可采收10年左右。所以喜欢吃蕨菜的菜友可以辛苦点去山里挖点蕨菜根吧，挖一次可以吃十年。

【蕨菜营养价值】

现代研究认为蕨菜中的纤维素可有促进肠道蠕动，减少肠胃对脂肪吸收的作用。蕨菜还可以止泻利尿，其所含的膳食纤维能促进胃肠蠕动，具有下气通便、清肠排毒的作用，还可治疗风湿性关节炎、痢疾、咳血等病。并对麻疹、流感有预防作用。但是也有吃蕨菜致癌一说，不知道是真是假。

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