在城市中种菜，你是为了吃还是为了玩？

近年来，出现了一个奇怪的现象，在农村种地人群老龄化的同时，城市中却出现了一个年轻的种菜群体，让菜园从乡村进入到了城市。和大田或是农家小院中的菜园不同，城市中的菜园子更多的出现在屋顶、阳台甚至是小小的窗台。

让人们在城市中种菜的理由有很多，但总结一下，无非是两点：一是为了吃，二是为了玩。

人们种地，一直以来都是为了解决吃饭问题。只是现代化农业机械设备的出现使得更多的人可以脱离农业劳动而投入到其他事业中去。但在蔬菜种植越来越省力，越来越高产的今天，人们却发现蔬菜丢失了以前的味道。

为了找回熟悉的味道，农家人习惯于在自家小院开辟一块菜地，而城市人则另辟蹊径，在高楼大厦中搞起了农业生产。这样看来，种菜最根本的原因还是为了吃，但在最基础的温饱问题解决后，人们对于吃的要求，就从吃饱变成了吃好。

味道好、健康，这是目前人们对于吃好的标准。符合这样标准的蔬菜，除了市场上出售的有机菜，另外就是自己亲手栽种的蔬菜了，但显然后者更令人放心。可以说现代人这种家庭种菜模式是对健康的追求，是一种对曾经味道的怀念。

但不得不承认的是，如果城市人想要每餐都吃到亲手栽种的绿色蔬菜，除非是拥有楼顶的使用权或是一个超大的阳台，否则是做不到的。而增加种植面积，也意味着更多的劳动量。因此，很多城市人不论是从时间上还是空间上，都不能达到自给自足的条件。但即便如此，仍然有很多城市人选择打造自家的小菜园。这就是因为之前提过的另一个理由，为了“玩”。

之所以说“玩”，是因为种菜可以带给我们快乐。

种菜的快乐，一部分是出于对蔬菜美的欣赏。蔬菜的美很多时候被人们所忽视了。扁豆大家都吃过，但很少有人见过扁豆花开时动人的身姿。生菜也是我们餐桌上常见的蔬菜，但你知道仅凭生菜就能打造出一个多彩菜园吗？

对于在城市中生活的人们，要发现蔬菜的美，必须要亲自去尝试，并且要学会观察。因为它的美不仅是静态的，更是动态的。

从一粒种子开启生命的进程，到落花结果，再到枯萎。一个小菜园给我们带来的不仅是绿色健康的蔬菜，更会让我们感受到自然的奇妙。

除了蔬菜的美，亲手种菜，最令人喜悦的就是收获了。收获有两种，一种是劳动果实的收获，而另外一种则是知识的收获。当你从一个连小苗都养不好的种植新手，通过经验积累，变成一个种菜达人的时候，就会发现，获得快乐其实很简单。

我们播种的只是一粒种子，但它带给我们的是无限的希望。无论你种菜是为了吃还是为了玩，也无论你是种植新手，还是种菜达人，那种在等待过程中，对于未来的期待是不会变的。

追求绿色时尚，拥抱田园生活。

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