韭菜阳台种植方法

【韭菜简介】

韭菜，别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等,韭菜适应性强，抗寒耐热，全国各地到处都有栽培。

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【韭菜阳台种植时间】

3月下旬至4月下旬播种为宜

【韭菜阳台种植盆大小】

盆栽可选用口径20～40 cm的塑料盆、陶瓷盆；栽培槽一般选用长60～80 cm、宽18～22 cm、高10～15 cm的塑料槽、树脂槽；栽培箱一般选用长40～50 cm、宽30～40 cm、高30～40 cm的泡沫箱、塑料箱、树脂箱等。

【韭菜阳台种植方法】

1、品种选择：阳台栽培的韭菜，宜选择品质优、产量高、抗病虫性强的品种。多年实践表明，阳台韭菜栽培，以791、红根韭菜、马蔺韭等品种为好。

2、播种育苗：韭菜在育苗播种前，要进行种子处理。具体方法是：将种子放入55～60℃温水中浸泡10～15分。浸泡过程中不断进行搅动，并且保持水温。然后将浸泡过的种子再用清水洗一遍，捞出阴干后待播。选用50孔育苗穴盘，内装已消毒的有机基质，每穴播种5～6粒，上覆0.5～1.0cm厚的基质，浇透水，保持15～25 ℃的温度，5～7天即可出苗。

3、有条件的地方，可以直接从农家菜园里挖取二、三年生的韭菜母根，剪去上部叶片和剪短下部根系（保留1.5～2.0 cm根系），洗净根部土壤，放入高锰酸钾1500倍液中浸泡15 分进行根系消毒，再用清水冲洗后直接定植。

4、定植：将栽培用的盆、槽、箱装入基质，不要装满，盆栽和槽培的上部留3～4cm的空间，箱培的留5～8cm的空间，然后将育苗盘内的韭菜苗进行簇栽，即将每穴中5～6株韭菜苗一簇一簇地定植在栽培盆、槽、箱内。要合理密植，每簇间距4cm左右，四周边行还可以适当增大密度。然后浇定植水，经7～10天即可缓苗。

5、养茬：待幼苗长到高30cm左右、出现一些黄萎叶片时割收。这样经2～3个周期的“养茬”，韭菜进入旺盛生长期，可进行正常的割收、食用。

6、肥水管理：家庭阳台韭菜栽培，整个生育期间，不施任何化肥和农药。追肥以经过室外发酵的厨余垃圾肥料为主，如淘米水、剩牛奶、剩豆浆、剩啤酒等，追肥不宜过多过勤，一般10～15天追施1次，每次适量（每立方米追施剩牛奶、剩豆浆、剩啤酒标准200mL纸杯4杯左右；若用淘米水可适当多些，可达8～10标准纸杯），且要结合浇水进行。也可追施精量有机肥，为避免有机肥的气味污染室内环境，避免病虫害的传播为害，必须选用经室外发酵并已发酵好的、经高温处理的有机肥。有机肥一般配合浇水1个月追施1次。

【韭菜阳台种植注意事项】

阳台韭菜的浇水，由于季节的不同、阳台位置的不同，没有一个统一的标准。总结家庭阳台种菜养花的经验教训，发现大多数浇水过多过勤，造成蔬菜徒长、烂根烂叶、发生病害。因此，其浇水的原则是保持栽培基质的见湿见干、小水勤浇，切不可浇水太多。

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