胡萝卜（红萝卜）阳台盆栽种植方法

【胡萝卜简介】

胡萝卜又称红萝卜或甘荀，根作蔬菜食用。并含多种维生素甲、乙、丙及胡萝卜素。

【胡萝卜阳台盆栽种植时间】

一般夏、秋播种,秋冬采收。

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【胡萝卜阳台盆栽种植方法】

1、种植盆选择：

胡萝卜阳台盆栽种植，选用的容器，其耕层深度以40-50厘米为宜，口径大的为宜。 

2、播种：

将胡萝卜阳台盆栽种植种子撒播在细碎的栽培土上，再覆盖一薄层培养土，覆土厚度为1厘米左右。将盆土浇透水后，保持土壤湿润，18～25℃时约10天发芽。

3、苗期：

胡萝卜阳台盆栽种植幼苗期生长很慢，注意控水以免徒长，不干即可，随浇水喷施1～2次稀薄的腐熟有机肥。

4、间苗：

胡萝卜阳台盆栽种植1～2片真叶时进行第1次间苗，株距约2～3厘米，3～4片真叶时再次间苗，株距约5厘米;5～6片真叶时进行第3次间苗，株距约15厘米。一般叶片太深、太多、太短等的苗都应该拔去。也可在2～3片真叶时移栽定植，株距约15厘米。

5、日常管理：

胡萝卜阳台盆栽种植进入叶片生长旺盛期要适当控制水分，需要时可适当培土;肉质根开始膨大时增大浇水量并均匀浇灌，但不能积水。

6、采收：

胡萝卜阳台盆栽种植约3个月，胡萝卜肉质根形成，越趋成熟则肉质根颜色越深，且粗纤维和淀粉减少，甜味增加，品质柔嫩，营养价值增高。因此胡萝卜采收不宜时早，而应肉质根充分肥大成熟后采收。肉质根充分膨大时，附近的土壤会出现裂纹，心叶呈黄绿色而外围的叶子开始枯黄，这时根据需要可分批分期采收。收获前几天要灌一次水，待土壤不粘时，即可收获。

【胡萝卜营养价值】

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。

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